Sąd Rejonowy Gdańsk-Północ ogłosił upadłość Browaru Kościerzyna, zakładu piwowarskiego z ponad 160-letnią tradycją. Browar, założony w 1856 roku przez Carla Teodora Hanffa jako Berenter Bierbrauerei, przeżywał okres rozkwitu w dwudziestoleciu międzywojennym, kiedy jego piwa były dystrybuowane na całym Pomorzu.
W późniejszych latach zakład przekształcił się w rozlewnię wód gazowanych i lemoniad, a następnie w fabrykę miodów pitnych. Produkcja została zakończona w 1991 roku, a działalność oficjalnie zamknięto siedem lat później.
Rewitalizacja i nowe otwarcie
W 2010 roku inwestorzy podjęli próbę wskrzeszenia Browaru Kościerzyna. Po trzyletnich pracach, w 2013 roku browar został ponownie otwarty. Kompleks obejmował nie tylko browar i pub, ale także hotel, restaurację, pizzerię oraz centrum handlowe. W 2017 roku dobudowano główną warzelnię, co czyniło inwestycję jedną z największych komercyjnych inwestycji na Kaszubach. Koszty odbudowy wyniosły 30 milionów złotych, a Browar Kościerzyna uznawano za wzór udanej rewitalizacji.
Tradycja połączona z nowoczesnością
Browar Kościerzyna łączył wieloletnią tradycję z nowoczesnymi technologiami i wiedzą. Podczas odbudowy przeprowadzono gruntowne prace archeologiczne, odkrywając liczne artefakty związane z historią browaru. Zadbano również o zachowanie pierwotnego stylu budynków, w tym charakterystycznego 16-metrowego komina strażackiego z wiatrołapem w kształcie anioła. Browar produkował różne rodzaje piwa, takie jak pszeniczne, ciemne, lager, red lager, pils, pale ale oraz IPA. Mimo nowoczesnego podejścia, tradycja i historia były kluczowymi elementami działalności Browaru Kościerzyna.
Przyszłość Browaru Kościerzyna
Pomimo sukcesu rewitalizacji i szerokiej oferty piw, Browar Kościerzyna nie zdołał przetrwać na trudnym rynku. Upadłość ogłoszona przez Sąd Rejonowy Gdańsk-Północ kończy pewną epokę w historii tego zabytkowego zakładu piwowarskiego. Losy browaru, jego pracowników oraz dziedzictwa, które przez lata budował, pozostają niepewne. Czy znajdzie się nowy inwestor, który ponownie tchnie życie w Browar Kościerzyna? Tego dowiemy się w najbliższych miesiącach.
Źródło: gazeta.pl, dlahandlu.pl
Comentarios