Kolacje degustacyjne we wnętrzach zamku. Menu inspirowane kuchnią Louisa Hardouina, nadwornego kucharza rodziny Hochbergów przygotuje dla naszych Gości szef kuchni restauracji Książęca. Wykorzystując produkty regionalne oraz wiedzę na temat historycznych przepisów kulinarnych jednej z najznamienitszych rodzin na Śląsku zabierzemy Państwa w kulinarną podróż szlakiem książęcych smaków.
Jak wyglądała nowoczesna kuchnia Hochbergów? Jaki był ulubiony deser księżnej Daisy? Dlaczego kuchnia znajdowała się na piątym piętrze zamku? Na te i wiele innych pytań odpowiemy podczas kolacji, kiedy to po wieczornym zwiedzaniu usiądziemy do wspólnego stołu i będziemy degustować inspirowane historią potrawy. Wszystko przy lampce wina. Unikalny program wydarzenia zawiera:
- wieczorne zwiedzanie z przewodnikiem wybranych przestrzeni zamkowych - wystawa Książ od kuchni, Sale Barokowe, Apartamenty Daisy. W zależności od wieczoru pokazujemy Wam najbardziej wyjątkowe przestrzenie- przywitanie kieliszkiem szampana- czterodaniową kolację (w tym deser) z prowadzącym w sali, w której jadali Hochbergowie- świeży deser przygotowywany przez kucharza podczas wydarzenia wraz z prezentacja mistrza kuchni,- atrakcję specjalną (indywidualną w zależności od terminu):
28 września uczestnicy kolacji oprócz wieczoru pełnego opowieści o dawnych arystokratycznych czasach usłyszą wyjątkową arię z opery barokowej La Serva Padrona. To będzie show!
29 listopada, w Andrzejkową noc, goście spotkają się z... wróżbitką. Co przyniesie Wam przyszłość? Co mówią gwiazdy? Dowiecie się już niedługo. Oczywiście na wesoło.
14 grudnia magicznie udekorowanego Książa byście w świątecznej scenerii zachwycającego zamku spędzili niezwykły grudniowy wieczór.
źródło - Zamek Książ
Comments